随着人们对食品安全的重视程度越来越高，食品净化工程已经逐渐成为食品加工、储存和运输过程中不可或缺的环节。它可以去除食品中的有害物质，保证食品的安全和卫生。武汉食品净化工程中的净化食品类型一般有哪些呢？

　　水果和蔬菜类：水果和蔬菜是人们日常饮食中不可缺少的一部分。由于种植过程中可能受到农药、化肥等污染，因此在食用前需要进行净化处理。常见的净化技术包括水洗、打蜡、漂白等，以去除水果和蔬菜表面的污垢、菌和农药残留。

　　肉类：肉类是人们的重要营养来源之一，但肉类加工过程中容易受到污染。为了减少肉类中的菌和毒，常用的净化技术包括加热、腌制、辐射等。此外，在肉类加工过程中，也需对加工环境和设备进行杀毒和净化，以减少菌的传播。

　　谷物类：谷物是人们的主要粮食来源，容易受到菌毒、重金属等污染。常见的净化技术包括筛选、清洗、焙烤等，以去除谷物中的杂质和有害物质。

　　乳制品类：乳制品是人们的重要营养来源之一，但容易受到菌和毒的污染。为了保障乳制品的安全卫生，常用的净化技术包括高温去菌、紫外线照射等。

　　总的来说，食品净化工程在保障食品安全和卫生方面有重要意义。通过对不同类型食品进行净化处理，可以去除食品中的有害物质、菌、毒等，提高食品的卫生质量，从而保障人们的身体健康。然而，在净化食品工程中仍然存在诸多挑战，需要不断加强技术研发和管理创新，以推动食品净化工程的持续发展和提升。